Shii no Misha

절인 갓의 일종인 노자와나를 듬뿍 채운 빵이나 소박한 단맛이 도는 에다마메 빵처럼, Shii no Misha에는 부담 없이 매일 찾고 싶어지는 빵들이 진열대를 채운다. 밀가루 본연의 풍미에 잔멸치의 짭조름함이 어우러진 시라스 버터, 아삭한 양상추를 넉넉히 넣은 크루아상 샌드위치, 소시지 빵 등 점심 식사로 고르기 좋은 조리빵 구성도 다채롭다.

평소 식탁에 곁들이기에는 호시노 천연효모를 사용해 푹신하면서도 쫄깃하게 구워낸 버터롤이나, 올리브유와 소금만으로도 깊은 맛이 느껴지는 부드러운 바게트가 제격이다. 호두와 크림치즈를 조합한 빵부터 사과 타르트, 마들렌 같은 구움과자까지 갖추고 있어 가벼운 간식거리를 사 가기에도 알맞다.

영업은 평일 낮 시간대를 중심으로 이루어지며, 결제는 현금으로만 가능하다. 가벼운 산책길이나 바쁜 일상 속 짬을 내어 들러 마음에 드는 빵을 편하게 포장해 가보는 것도 좋다.